Sumak Çayı Mucizesi

Sumağın Faydaları Nelerdir? Sumak Çayıyla Kaç Kilo Verilebilir? Sumağı pek çok yiyeceğimizde hemen hemen her gün tüketiyoruz. Özellikle ekşimsi tadı ile sumak pek çok yiyeceğin vazgeçilmez bir öğesi haline gelmiştir. Yemeklerden, içeceklere, saltalara kadar her alanda mutfakların aranan baharatı sumak sadece damaklara lezzet katmakla da kalmıyor aynı zamanda insan vücuduna da inanılmaz faydaları bulunuyor. Faydaları saymakla bitmeyen sumak otu, hemen hemen her bölgede yetişen ve 150 çeşidi olan mucizevi bir bitkidir. Ülkemizde çokça tükettiğimiz bir baharat olan sumak, adet düzensizliği tedavisinde, ateş düşürücü olarak kullanılmaktadır. Ayrıca sumak, metabolizmayı hızlandırma özelliğine…

Read More

Kuşburnunun Yararları

  Pek bilinerek tüketilmese de her meyvenin birçok yararı vardır. Kuşburnu meyvesi de bu meyvelerdendir. Alternatif tıbbın ilerlemesiyle birlikte şifa meyvelerde aranmaya başlandı. Özellikle kışın tüketilen kuşburnu, bir gül meyvesidir. Genellikle çayını hazırlayıp içtiğimiz bu meyve reçel, jöle, marmelat, ekmek yapılarak da tüketilmektedir. C vitamini açısında çok önemli bir yere sahip olan kuşburnunun yararları çok fazladır. İçerisinde sadece C vitamini değil çeşitli mineraller de bulunmaktadır. Bununla birlikte vücuda olan faydaları da artmaktadır. Belli bir yaştan sonra çoğu kişiye dert olan romatizma hastalığına iyi gelmektedir. Bunu yanı sıra kemik erimesi ve kireçlenmelerde…

Read More

Keten Tohumu İle Zayıflama

Keten Tohumu İle Zayıflama KETEN TOHUMU NE İŞE YARAR? İçeriğinde bulunan sağlığa yararlı maddeler sayesinde insan sağlığına faydalı olarak bilinen keten tohumu, zayıflamaya da yardımcı olmaktadır. Özellikle hafıza ve beyin sağlığı için önemli olan omega 3 ve omega 6 yağlarını içermektedir. Ayrıca, metabolizmayı hızlandırması, yağ yakımını desteklemesi, tok hissetmeyi sağlaması zayıflamak için kullanılmasını sağlar. Enerji kaynağı bir besin olarak bilinen keten tohumu, tüketildiğinde vücuda ihtiyaç duyduğu günlük enerjiyi sağlamaktadır. KETEN TOHUMU İLE ZAYIFLAMA Keten tohumu, göbek, bel çevresi ve basenlerde bulunan yakılması zor yağların yakımını hızlandırması ve sağlıklı bir şekilde…

Read More

Dağ Çayının Faydaları

Dağ çayı anadoluda dağlardan toplanan faydaları eşsiz olan bir bitkidir.Yeşil yapraklı ve hoş aramotik kokulu bir bitkidir.İçeriğinde bir çok flavonlar, antioksidanlar, özel yağ asitleri bulundurmaktadır. Dağ çayının hazırlanma şekli diğer yeşil çaylarda olduğu gibi sıcak su içine bir kaç parça dağ çayı atmaktan ibarettir.   Dağ Çayının Faydaları -İltihapların azaltılmasında yardımcı olur. -Soğuk algınlığı ve gribe karşı hem koruyucu hem de  tedavi edicidir. -İştah açıcı özelliği vardır. -Romatizmaya iyi gelir. -Bedene kuvvet verir. -İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı etkilidir -Antiseptik yapısıyla vücuda sürdürdüğünde mikroplara karşı koruma sağlar.

Read More

Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?

Her ne kadar bir gıda olarak görülmese de yumurta kabukları çok yüksek oranda kalsiyum içerir. Kalsiyum bilindiği üzere kemik gelişiminde ki en önemli maddedir. Yumurta ve Süt gibi gıdalara göre hesaplanmayacak kadar fazla kalsiyum içeren yumurtada kalsiyumun oranı %98 civarındadır.  Özellikle gelişme çağındaki çocuklar ve kemik erimesi bulunan kişilerde kalsiyum alımını ihmal etmemek hayati önem taşımaktadır. Bazı çocukların süt ürünleri sevmemesi yada yeterince tüketmemesi  vücuda yeterli kalsiyum alımını azaltmakta ve gelişim sorunları ortaya çıkmaktadır.Feridun Kunak, İprahim Saraçoğlu, Ahmet Maranki gibi isimlerinde gündeme getirmesiyle artık bilinirlik kazanmıştır. Aklınıza yumurta kabuğu da…

Read More

Siyez Bulgurunun Faydaları. Siyez Nelere İyi Gelir?

İnsanlık Neolitik çağ ile bitkilerin islahına yani bitkileri evcilleştirmeye başladı ve böylece yerleşik yaşama geçebilmiş tarım toplumları ortaya çıkabildi. Hiç şüphesiz ki bir tarım toplumunun devamlılığını sağlayabilmesi dayanıklı tahıl üretimleri ile gerçekleşmelidir. Siyez buğdayı işte bu dönemlerde insanlık tarafından en çok kullanılmış buğday çeşidi olmuştur. Siyezin  bugünkü buğdaylardan çok daha dayanıklı olması, soğuk depolama sistemleri olmadan bile yeni mahsuller çıkana kadar dayanmasını sağlamıştır. İlk örnekleri Anadolu’da bulanan siyez buradan tüm dünyaya yayılmıştır. Ancak insanlığın artan nüfusu ile, Toplaması ve yetiştirilmesi  zor olan bu ürünün kullanımı giderek azalmış bunun yerine çaprazlama…

Read More

Cevizin Faydaları Nelerdir? Ceviz Nelere İyi Gelir

Yer yüzündeki en tanınmış meyvelerden biri olan ceviz dünyanın bir çok bölgesinde yetişmekte ve tüketilmektedir. İçerisinde bulanan vitaminler ve diğer maddeler sahip olduğu ünü hak etmesinde oldukça etkili olmuştur. Her ne kadar bilimsel olarak bitkilerde benzediği organa faydalı olduğuna dair tam bir sonuç olmasa da Ceviz hakkında kesinlikle bilenen şey beyin fonksiyonlarının sağlığının korunmasında ve beyinin gelişmesinde çok etkili olduğudur. Beyin fonksiyonlarının dışında diğer kalp damar hastalıkları içinde oldukça etkilidir. Varislerin azaltılmasında oldukça yardımcı olmaktadır. İçerdiği %75 yağ ve %15 protein sayesinde hem enerji verici bir gıda iken aynı zamanda…

Read More

DEFNE YAPRAĞI FAYDALARI?

Ülkemizde Denize kıyısı olan ormanlarda doğal olarak bulanabilen bu bitki çok hoş kokulu olmasından dolayı dünyada sıklıkla kullanılmaktadır. Fazla bilinmese de Karadeniz’de turşuların üzerine atılan bir kaç defne yaprağı çok güzel bir koku ve tat vermektedir. Et ve balık yemeklerine de güzel bir lezzet katmaktadır. Bu özelliğinden dolayı lokantalarda bolca kullanılmaktadır. Sadece yiyecek olarak da değil bu bitkinin yaprağından mangal üzerine bir kaç tane atarsanız çok hoş bir koku verecektir. Ayrıca böcekleri de ortamdan uzaklaştırmaktadır. Tabi bunların yanında defne yaprağının sayılamayacak kadar çok faydası mevcuttur. DEFNE YAPRAĞI NELERE İYİ GELİR?…

Read More