Kinoa Nedir? Kinoa Bitkisinin Faydaları Nelerdir?

Daha Çok Kişinin Haberdar Olması İçin Tek Tıkla Paylaş
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Ülkemizde yeni yeni gündeme gelen kinoa bitkisi Güney Amerika kökenli olup son zamanlarda oldukça popüler durumdadır. Diyet yapanların ve diyetisyenlerin gündeminden düşürmedikleri bir bitkidir.

Besin Değerleri tahıllara oranla çok daha yüksek olan Kinoa bitkisi A, B, C, D, E ve K vitaminlerini bulunduruyor.Bazı besin değerlerinde 10 kat et miktarına eş değer besin ögeleri içerir.Bu sebeple vejan beslenenler için vaz geçilmez olmalıdır.

100 gram kinoa bitkisi;372 kalori, 5.8 gram  yağ, 69 gram karbonhidrat ve 6 gram lif içerir.

Kinoa Bitkisinin Büyük Faydaları Nelerdir?

*Tam bir protein deposudur, Vücudun duyduğu amino asitleri karşılar. Vejetaryen beslenenler için eksik kalan protein ihtiyacını karşılar.

*Yüksek kolesterol içeren yağlı etlere karşı iyi bir seçenektir.

*Gluten içermemesi sebebiyle çöylak hastaları tarafından tüketilir. Ancak bu konuda doktora danışmaları iyi olacaktır. Ayrıca glutensiz diyet yapanlar da ekmeğini yaparak sağlıklı beslenebilirler.

*Her ne kadar çok düşük oranlı bir tahıl olmasa sa yüksek protein değeri ve lif içermesi kinoa yı iyi bir diyet gıdası haline getirir. İçerdiği protein ve lif oranı insanı tok tutmaktadır. tabi aşırı kullanımdan kaçınmak gerek.

*Kabızlığa iyi gelir

*İçerisindeki lifler kandaki şekeri değişimlerini azaltarak diyabet kontrolünde etkilidir.

*Demir içeriği yüksek olan kinoa bitkisi,  kansızlık -anemi-  sorunu çekenler için faydalıdır.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

*Beyin ve kas hücrelerini enerji verir. Halsizliğe iyi gelir.

*Migrene karşı etkilidir. İçerisindeki magnezyum damarları rahatlatır.

*İyi bir antioksidan kaynağıdır.

*Yüksek yağlı etlere alternatif olduğu için kolesterol  kontrolünde önemlidir.

Kinoa Bitkisini Nasıl Tüketmeli? Kinoa Yemeği ya da Kısırı

Pişmiş kinoa daki besin değerleri pişmemiş haldekinden daha fazladır. kısır gibi kullanılması daha iyidir.

Kabuğundaki acılığı almak için ıslatıp bir süre ovalanarak  kabukları çıkartılmalı.

Daha sonra isterseniz bulgur pilav gibi pişirebilirsiniz. İçersine atacağınız sebzeler daha bir lezzet katacaktır. Kinoa pilavınız afiyet olsun.

Benzer şekilde kısır olarak da  tüketebilirsiniz. Yanlız bulgurdan farklı olarak kinoa nın 2 saat suda bekledikten sonra 10 dakika kısık ateşte pişirilmesi gerekliliği.

 

Kinoa Nedir? Kinoa Bitkisinin Faydaları Nelerdir?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir